Franciasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:

4-6 személyre:
30 dkg főtt sárgarépa
10 dkg főtt fehérrépa
20 dkg főtt burgonya
20 dkg főtt zöldborsó
20 dkg alma
20 dkg ecetes uborka
tartármártás
mustár
citromlé
őrölt bors
só.

Elkészítés:
A répákat, a krumplit, az almát és az uborkát vágd kis kockákra és keverd össze a zöldborsóval. (Ha a zöldséget frissen főzted, vagy pároltad, akkor a továbbiak előtt hagyd kihűlni.) Sózd, borsozd, ízesítsd citromlével és keverd össze a tartármártással. Kifejezetten jót tesz, ha a salátát tálalás előtt 2-3 órát jégszekrényben érleled.

Tanácsok:
Ha hidegtálon talapzatnak használod a franciasalátát, akkor célszerű kevés felolvasztott és lehűtött aszpikot belekeverni, hogy jobb legyen a tartása.

A receptet beküldte: Anita123

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diétás franciasaláta	» Szalámisaláta	» Sonkás majonéz	» Csalamádé, II.
» Ördögsaláta	» Szardíniás saláta	» Sajtos saláta	» Füstölt pulykamellsaláta
» Tzaziki	» Cecília-saláta	» Svéd gombasaláta	» Pikáns szilvamártás
» Kapris kínai saláta	» Virslis lencsesaláta	» Medvehagyma saláta	» Téli reteksaláta