Fokhagymás sajtleves szalonnával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 ek liszt
4 dkg vaj
8 dl húsleves
1 dl fehérbor
4 gerezd fokhagyma
őrölt fehér bors
őrölt szerecsendió
20 dkg sajt
1 dl tejszín
2 tojássárgája
15 dkg bacon szalonna
petrezselyem

Elkészítés:
Vajas rántást készítünk, felengedjük a levessel és a borral, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, pár percig forraljuk, majd a tűzhelyről levesszük.
A sajt kétharmadát lereszelve, a tojássárgáját a tejszínnel elkeverve a leveshez adjuk.
A szalonnát kockára vágjuk, kiolvasztjuk, lecsepegtetjük.
A tányérokban elosztjuk a szalonnát, a kockára vágott sajtot, és rámerjük a rorró levest.
A tetejét vágott petrezselyemmel megszórjuk.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás sült máj	» Karfiolos sajtleves	» Fokhagymás amúr	» Fokhagymás spagettisaláta
» Fokhagymás vaddisznótokány	» Fokhagymás csirkecomb	» Fokhagymás vaj	» Fokhagymas-sajtos burgonya
» Fokhagymás pogácsa	» Fokhagymás csirkeleves	» fokhagymás sült karaj	» Fokhagymás cukkíni
» Fokhagymás karaj II.	» Fokhagymás pácolt hús	» Fokhagymás rák	» Fokhagymás ponty