Fokhagymás spagettisaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek
Tésztafélék

Hozzávalók:
15 dkg spagetti, 25 dkg kemény, apró (lehetõleg lucullus) paradicsom, 1,5 dl majonéz, 2 dl kefir, 2-3 evõkanál kimagozott olajbogyó, 4 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 csokor petrezselyemzöld, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A spagettit apróra töröm, majd a szokásos módon, forrásban lévõ vízbe téve, megfõzöm. Meleg vízzel leöblítve, hagyom kihûlni. Közben mély salátástálban elkészítem a mártást, amihez a majonézt simára keverem a kefirrel, hozzáadom a megtisztított és összezúzott fokhagymát, valamint a nagyon apróra összevágott petrezselyemzöldet. Megsózom, megborsozom. Ezután beleteszem a vékony csíkokra aprított olajbogyót, a negyedekbe vágott paradicsomot, majd a fõtt spagettit is beleforgatom. Jól összekeverem és befedve, legalább fél napig érlelem a hûtõszekrényben. Tálalás elõtt ismételten összekeverem és a tetejét olajbogyószemekkel díszítem.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Fokhagymás karaj II.	» Spagettisaláta	» Fokhagymás-gombás spagetti
» Fokhagymás sült máj	» Fokhagymás tört burgonya	» Fokhagymás sült krumpli	» Fokhagymás csirkemáj sütve
» Fokhagymás hal	» Fokhagymás csirke baconban	» Fokhagymás tarja Update1	» Fokhagymás húsgolyók
» Fokhagymás sült burgonya	» Fokhagymás, kapros uborka	» Fokhagymás tejfölös tészta	» Sajtos-fokhagymás csirke