Fahéjas csillag recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 tojásfehérje,
450 g porcukor,
500g őrölt mandula,
1 tk. őröltfahéj,
20 ml cseresznyepálinka,
porcukor a tészta kinyújtásához

Elkészítés:
A tojásfehérjét elektromos habverővel nagyon kemény habbá verjük közben fokozatosan beleszórjuk a porcukrot. Körülbelül 1 csészényi habot félreteszünk. A sütőt 160 °C fokra felmelegítjük. Összekeverjük a mandulát a fahéjjal, majd a felét a cseresznyepálinkával együtt óvatosan (a keverőt legalacsonyabb fokozatra állítva) a tojáshabba keverjük,
és végül a maradék mandulás keveréket is belegyúrjuk. A massza alig legyen ragacsos. Porcukorral vékonyan meghintett nyújtódeszkán a tésztát adagonként körülbelül 5 mm vastagra nyújtjuk, és megkenjük a félretett habbal. Különböző méretű csillagokat szúrunk ki belőle.

Tanácsok:
Használj sütőpapírt

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: kormi7

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-fahéjas ragacs	» Fahéjas habcsók	» Fahéjas likőr	» Almás fahéjas muffin
» Fahéjas forró csoki	» Csillagocskák	» Fahéjas almagombóc	» Fahéjas gyümölcsleves
» Rakott túrós-fahéjas alma	» Almás-diós-fahéjas kalács	» Fahéjas-almás kuglóf	» Fahéjas tallér
» Fahejas almamorzsa	» Fahéjas apróság	» Fahéjas almaital	» Sajtos csillagok