Északi-tengeri halleves recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 1 kg halfilé és kagyló
- 1,5 liter csirke alaplé
- 1,8 dl fehérbor
- 3 ek zsíros tejszín
- 3 (hámozott) paradicsom
- 3 ek apróra vágott petrezselyem
- 3 ek citromlé
- 6 mogyoróhagyma
- 3 tojás sárgája

Elkészítés:
A halat kockára vágjuk és meglocsoljuk a citromlével.
Felforraljuk az alaplét a fehérborral és a mogyoróhagymával.
Hozzáadjuk a halakat--> fedő nélkül lassú tűzön főzzük max. 10 percig.
Ha a hal megfőtt, keverjük a tejszínt simára a tojássárgájával és adjuk a tűzről lehúzott leveshez. Tegyük bele az apróra felkockázott paradicsomot és a finomra vágott petrezselymet.

Tanácsok:
Krutonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos halleves	» Káposztás halleves	» Finn füstölt halleves	» Zöldséges halleves
» Halleves	» Halleves horvát módra	» Pikáns halleves	» Hamis halleves
» Fogas borhabbal	» Andi halikra fasírtja	» Parmezános rántott surimi	» Bouillabaisse
» Lazacos rakott tészta	» Karfiolos busasaláta	» Halas rizottó 2	» Sajtkrémes sülthal filé