Erdélyi padlizsánkrém egyszerűen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg kisült padlizsán húsa, 1 db kis fej lila hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 nagy csipet só, őrölt fekete bors, 10 dkg majonéz

Elkészítés:
A padlizsánokat sütőben 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük Amíg sül a padlizsán, a lila hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy fából készült kanállal, vagy fakéssel kikaparjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lila hagymát, a fokhagymát, a majonézt és összekavarjuk egy fakanállal. Egy napig hűtőben érleljük, majd pirítóssal fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses hús egyszerűen	» Erdélyi túrófánk	» Padlizsánkrém leves	» Sült csülök egyszerűen
» Erdélyi töltött csirke	» Csángó gulyás egyszerűen	» Sajtos muffin egyszerűen	» Túrós keksz egyszerűen
» Erdélyi szász mézes tészta	» Sütőtöktorta egyszerűen	» Reffaelo egyszerűen!	» Banános muffin egyszerűen
» Négerkocka egyszerűen	» Csorbaleves egyszerüen	» Pizzás muffin egyszerűen	» Erdélyi sertéstokány