Sajtos muffin egyszerűen recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
12,5 dkg finomliszt,
12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt,
1 kávéskanál sütőpor,
fél kávéskanál szódabikarbóna,
1 csipet só,
15 dkg füstölt sajt, lereszelve,
1 csokor újhagyma, apróra vágva,
15 dkg joghurt,
1,5 dl tej,
1 tojás,
1 dl vaj, olvasztva.

Elkészítés:
Első lépésként bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra.

Aztán egy nagy tálba öntjük a kétféle lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a sütőport, a reszelt sajtot és az apróra vágott újhygamát, majd az egészet összekeverjük.

Aztán fogunk egy másik tálat, és össze készítjük benne a muffin hozzávalóinak nedves részét. Azaz a tálba kerül a tej, a joghurt, a tojás és az olvasztott vaj. Ha minden egy helyen van, egy kézi habverővel alaposan összekeverjük.

Ezután összeállítjuk a muffin tésztáját. Ehhez a nedves részt beleöntjük a száraz anyagokhoz, majd fakanál segítségével szép símára dolgozzuk a masszát.

A kész tésztát kanalakkal kiadagoljuk a tepsi horpadásaiban várakozó papírkapszlikba, majd a sütőbe tolva kb. 20 perc múlva már ehetjük is az illatos muffinokat.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom sajtos	» Sütőtökös muffin másként	» Sajtos rizottó	» Pikáns sajtostáska
» Piskóta egyszerűen	» Paella - egyszerűen	» Karfiolos-sajtos puffancs	» Sajtos tepsis burgonya
» Sajtos húscipó	» Négerkocka egyszerűen	» Húsvéti muffin	» Tejfölös-sajtos pogácsa
» Sajtos-gombás karaj	» Gyors túrós muffin	» Gombaleves egyszerűen	» Rózsás muffin