Cukkinis húslepény mentalevéllel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db friss, zsenge cukkini
30 dkg darált hús
1 kávéskanál fűszerkeverék (virgin v. delikát)
1 késhegynyi őrölt bors
1 db tojás
1 fej vöröshagyma
1 kávéskanál apróra vágott mentalevél (lehet szárított is)
zsemlemorzsa
étolaj

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, lereszelve a darált húshoz adjuk az apróra vágott hagymával, fűszerkeverékkel, borssal, mentalevéllel, l evőkanál zsemlemorzsával és összeállítjuk a tojással.

A masszából kis adagokat szaggatunk, meghempergetjük zsemlemorzsában, lepényekké lapítjuk és forró olajban kisütjük.

Párolt zöldséggel tálaljuk, - de főzelék-feltétként is megállja helyét.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis-paprikás hús	» Cukkinis rakottas	» Cukkinis egytálétel	» Cukkinis sütemény
» Cukkinis fasírt	» Cukkinis spagetti	» Cukkinis avokádó saláta	» Cukkinis ördögszem
» Cukkínis szendvicskrém	» Tejszínes-cukkinis tészta	» Cukkinis főzelék	» Cukkínis-gombás tarja
» Burgonyás cukkinis ropogós	» Cukkinis-gombás tészta	» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Cukkínis tekercs