Cukkinis egytálétel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 személy részére:
1 közepes cukkini
2-3 paradicsom
10 dkg sonka
10 dkg light sajt
só, bors, oregano, kakukkfű

Elkészítés:
A cukkinit és a paradicsomot felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük, a sonkát felaprítjuk.

A cukkini-karikákat kevés olajon átpirítjuk, épp csak hogy színt kapjon mindkét oldala. Ezután egy kis jénaiba vagy tepsibe rétegezzük a hozzávalókat cukkini, paradicsom, sonka, sajt sorrendben, a legfelső réteg a sajt legyen.

Előmelegített sütőben összesütjük az egészet. Aki akarja meglocsolhatja a rétegeket joghurtban elkevert tojásos keverékkel - ilyenkor ebbe is belekeverhetjük a fűszereket.

Finom, laktató, színes egytálétel, amit ebédre vagy vacsorára főételként, sőt akár sültekhez, halakhoz köretnek is ajánlok.

A receptet beküldte: Katkamano

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott cukkinis palacsinta	» Cukkinis fasírt	» Cukkinis kagylótészta	» Cukkinis tojásos rizs
» Cukkinis burgonyafasírt	» Cukkínis tojásrántotta	» Gombás-cukkinis fasírt	» Cukkinis-gombás tészta
» Cukkinis csirkeszeletek	» Gombás-cukkinis rizottó	» Cukkinis süti	» Csírás-tojásos egytálétel
» Cukkinis ördögszem	» Burgonyás cukkínis lepény	» Baconös-cukkinis nyúl	» Cukkinis édes muffin