Cukkinis sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
100 g búzadara
100 g liszt
1 tk. fahéj
1 csipet só
1 csomag sütőpor
egy citrom reszelt héja
100 g darált dió vagy mogyoró
400-500 g finomra reszelt cukkini
100 g mazsola
4 tojás
240 g cukor
120 g olaj

Elkészítés:
A grízt, lisztet, fahéjat, sót és sütőport összekeverem.
Egy tálban a citromhéjat, diót, cukkinit és mazsolát összekavarom. Én reszelt narancshéjat is adok hozzá még.
A tojást, cukrot és az olajat habosra keverem.
Ehhez hozzáadom előbb a grízes keveréket, majd a cukkinisat. Az egészet jól összekeverem, végül egy kizsírozott tortaformába töltöm.
Előmelegített sütőben a középső rácsra helyezve sütöm. Villanytűzhelynél 175 fokon, gáznál 3-as fokozaton 50-60 perc a sütési idő.
Nagyon finom a sütemény finomra reszelt sárgarépával is.

A receptet beküldte: Török Évi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis tócsni	» Cukkinis pulykafsírt	» Zselés, hűtött sütemény	» Mákos sütemény Maris módra
» Bögrés-almás sütemény	» Apró sós fitt sütemény	» Cukkinis rizottó	» Teasütemény
» Kókuszos sütemény (bögrés)	» Kefíres szilvás sütemény	» Mázas sütemény	» Székely sütemény-diós
» Áfonyás teasütemény	» Meggyes hullámos sütemény	» Kivis sütemény	» Meggyes-túrós sütemény