Csirkemáj-fasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
2 zsemle
2 tojás
tej
1 közepes vöröshagyma reszelve
3 gerezd fokhagyma reszelve
só, bors
1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A zsemléket tejben áztatom, kifacsarom.
A májat botmixerrel pürésítem, a többi hozzávalóval elkeverem, kevés zsemlemorzsát adok hozzá.
Olajjal kikent muffin formába rakom a masszából megformált fasírtokat, és előmelegített sütőben megsütöm.
Tetszőleges körtettel kínálható.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésborda töltve.	» Házi hamburger	» Csípős babos hús	» Ínyenc paprikás csirke
» Erdőszéli pikáns tarja	» Böllérpecsenye	» Sziléziai göngyölthús	» Banánnal töltött csirkemell
» Tepsiben sült sajtos karaj	» Csirke torta Kati módra	» Sajtos vince	» Borított sertésjava
» Paprikás szegedi módra	» Sztroganoff hús	» Sertésborda Gellért módra	» Gombás csirkevagdalt