Csirkehúsos rizottó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg csirkemell filé
20 dkg rizs
1 nagyobb hagyma
2 szál sárgarépa
1 kisebb cukkini
2 fél marék mirelit zöldborsó
1 kicsi karalábé
1/4 zeller
1/4 póréhagyma
1 húsos kaliforniai paprika
só
ételízesítő
olaj

Elkészítés:
A húst és a zöldségeket felkockázom. Az olajon megdinsztelem a hagymát, rádobom a húst és megpirítom. Mikor kezd pirulni a zöldségeket (a póré és a cukkini kivételével) is hozzáteszem és összeforgatom, ízesítem. 6-8 percig fedő alatt párolom, majd hozzáteszem a rizst is és felöntöm 8 dl vízzel. Kis lángra kapcsolok és néha megkevergetve összepárolom. Ha a víz elfő alóla akkor pótolom. Ha a rizs már majdnem jó akkor hozzáöntöm a cukkinit és a pórét is, mert ezek nagyon hamar megpuhulnak. Ha a rizs megfőtt, már lehet is tálalni!

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zúza rizottó	» Gyümölcsös - májas rizottó	» Csirkés-zöldséges rizotto	» Zúzarizottó
» Halas rizottó	» Rizottó tejszínnel	» Sajtos csirkemáj-rizottó	» Borsós-gombás rizottó
» Pozsonyi rizottó	» Tök-rizottó	» Édes finom rizottó	» Lencsés rizottó
» Csirkehúsos torta	» Csirkemájas rizotto	» Csirkehúsos burgonyasaláta	» Sonkás rizottó