Csirke anyós módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
3 db csirkecomb
1 nagy szál sárgarépa
1 nagy szál petrezselyemgyökér
fél kg burgonya
1 kávéspohár rizs
2 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt
só
olaj

Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük.
A combokat kettévágjuk,megsózzuk,és félretesszük,amíg a zöldségeket megtisztítjuk,felkarikázzuk.A húsokat olajban
fedő alatt megsütjük.Ugyanabban az olajban meg-
pirítjuk a rizst,hozzáadjuk a zöldségeket,megsózzuk,
két kávéspohár forró vízzel felengedjük,és készre
pároljuk.Egy jénai tálat olajjal kikenünk,és a
meghámozott,főtt burgonya felét belekarikázzuk.
A zöldséges rizs felével beborítjuk,rárakjuk a húsokat,majd a maradék rizst,és krumplit.
A tetejére reszelt sajttal elkevert tejfölt öntünk.Előmelegített sütőben addig sütjük,amíg a tejföl és a sajt megpirul.

A receptet beküldte: pesmár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marengói csirkecomb	» Chilis csirkemell	» Hagymás csirkemell	» Lencsefőzelék Ági módra
» Tojásos csirkemell	» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Szivárványos szilvásgombóc	» Franciás csirke
» Mazsolás-citromos csirke	» Indiai csirkemell	» Kínai mogyorós csirke	» Máj brassói módra
» Mákos sütemény Maris módra	» Joghurtos csirkemell II.	» Jugó kifli magyar módra	» Kukorica leves Maris módra