Chilis csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
fél kiló filézett csirkemell
1 dl olivaolaj
6-8 gerezd fokhagyma
só, bors, mustár

A chiliszószhoz:
chilipor (ne legyen benne cukor, figyelj vásárláskor!)
1 doboz natúr paradicsom konzerv
fokhagyma
só, oregano, bazsalikom ízlés szerint.

Elkészítés:
A csirkemelleket az elkészítést megelőző napon be kell pácolni. A húst megsózod, borssal bolondítod, péppé zúzott fokhagymával bedörzsölöd, majd vékonyan bekened mustárral.
Az így előkészített ciciszeletekre öntöd rá az olivaolajat, és az egész tálat lefedve egy napig a hűtőben pihenteted. Másnap kevés olajon megsütöd a húst. A paradicsompürét kicsit megpirítod, belekevered a chiliport, a kevéske péppé zúzott fokhagymát, sót, oregánót és bazsalikomot adsz hozzá. Ha túl sűrű, akkor egy kis vízzel felöntöd a szószt. Ezután öntsd rá a mártást a husikra.

A receptet beküldte: tüncyke

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás, sajtos csirkemell	» Göngyölt csirkemell	» Chilis sült répa	» Cukkinis csirkemell 2.
» Chilis-szójás csirkemell	» Sajtos csirkemell U1	» Nyári tepsis csirkemell	» Hamis vadas csirkemell
» Gombás csirkemell 2 főre	» Krémsajtos csirkemell	» Sajttal sült csirkemell	» Fokhagymás csirkemell
» Currys thai csirkemell (1)	» Tejszínes csirkemell II.	» Kertvégi csirkemell	» Csirkemelles tésztasaláta