Cseresznyével töltött részeges fánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg porcukor
1 l étolaj
20 dkg cseresznyebefőtt
3 tojás
3 dkg élesztő
4 evőkanál cseresznyepálinka
pici szerecsendió
1 citrom reszelt héja
1 csipet só
2 teáskanál őrölt fahéj
30 dkg finomliszt
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
4 dl fehérbor

Elkészítés:
A bort felmelegítjük, felolvasztjuk benne a vajat vagy sütőmargarint. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük. Belekeverjük a tojásokat, a sót, a citromhéjat, a fahéjat, a szerecsendiót és a pálinkát, végül a 2 evőkanálnyi meleg vízben feloldott élesztőt is a tésztába gyúrjuk. A tésztát letakarva meleg helyen 1 órán át kelni hagyjuk. Leszűrjük a cseresznyét. A közepes méretű fánkokat forró olajban, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük, és forrón megszórjuk porcukorral.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Részeges eperleves	» Tőltőtt burgonya	» Töltött kínai kel	» Töltött dagadó erdélyiesen
» Töltött olasz tésztahajók	» Baranyai töltött szűz	» Gesztenyés töltött karaj	» Hússal töltött ostyalap
» Káposztás töltött lángos	» Sült töltött zsömle	» Rizzsel töltött paradicsom	» Toledói töltött csirke
» Túrós töltött karalábé	» Májkrémmel töltött krumpli	» Sült, töltött padlizsán	» Sonkával töltött csirke