Rizzsel töltött paradicsom recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
4-8 személyre

15 dkg hosszú szemű rizs
15 dkg fekete olajbogyó
só, bors
3 ek. olívaolaj
4 paradicsom, elfelezve
4 ek. aprított petrezselyem

Elkészítés:
A rizst sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és összekeverjük az olívaolajjal. A borssal ízesítjük, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap az elfelezett paradicsomok húsát kiszedjük, aljukból egy keveset leszelünk. A paradicsomhúst a rizshez keverjük az olajbogyóval és a petrezselyemmel együtt, majd ezzel a keverékkel töltjük meg a zöldségeket.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyári töltött cukkíni	» Libanoni töltött zöldségek	» Szabolcsi töltött káposzta	» Hallal töltött tortilla
» Töltött rántott cukkini	» Paradicsomkoktél	» Töltött sajtgolyó	» Egyszerű töltött tojás
» Sonkával töltött batyu	» Finom paradicsomleves	» Töltött májszeletek	» Borsóval töltött karaj
» Kínai töltött kacsa	» Paradicsom-hagyma saláta	» Túróval töltött narancs	» Töltött gomba a mikróból