Burgonyás laska recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg. enyhén sós vízben főtt burgonya, 60 dkg. liszt, 2-3 gerezd reszeét fokhagyma, só. A megkenéshez: olvasztott libazsír, tejföl vagy túró, esetleg lekvár.

Elkészítés:
A burgonyát főzés után megtisztítjuk, majd áttörjük. Összegyúrjuk a liszttel, kevés sóval és a zúzott fokhagyma levével, amit kicsit meghígítunk.Rudakat formázunk a masszából, amit 12-15 centiméteres darabokra vágunk és kinyújtunk kb. 1 centiméteres vastagságúra. Gáztűzhely plattniján, sütőlapon, vagy tűzhely tetején mindkét oldalát megsütjük, megkenjük libazsírral, túróval, vagy tejföllel. Ha lekvárral akarjuk kínálni a tésztába ne tegyünk fokhagymát.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás túrópogácsa	» Borsós laskagomba pörkölt	» Hagymás burgonyasaláta	» Zöldséges burgonyasaláta
» Burgonyás pogácsám	» Finom burgonyasaláta	» Burgonyás kenyér	» Kelt burgonyás pogács
» Burgonyás tojás	» Burgonyasaláta kukoricával	» Túrós burgonyaszelet	» Tonhalas burgonyasaláta
» Burgonyás-kolbászos omlett	» Burgonyás szilvás gombóc	» Burgonyás-köményes kenyér	» Burgonyás morzsóka