Burgonyafelfújt szűzpecsenyével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
friss kakukkfű,
2 gerezd fokhagyma,
2,5 dl főzőtejszín,
só, bors,
30 dkg sertés szűzpecsenye,
25 dkg vöröshagyma,
1 ek. liszt,
1 kg krumpli,
fél kg sárgarépa,
10 dkg sajt

Elkészítés:
A felaprított kakukkfüvet az összezúzott fokhagymával a tejszínbe keverjük, sózzuk, borsozzuk. A pecsenyét olajon megpirítjuk, kivesszük a serpenyőből, a maradék olajon a felkarikázott hagymát üvegesre pirítjuk. Liszttel megszórjuk, és az ízesített tejszínnel felöntjük, felforraljuk, és félretesszük. A felkarikázott krumplit és a répát a hússal együtt egy tűzálló tálba halmozzuk, az egészet a tejszínes mártással leöntjük. 175 fokon kb. egy órán át sütjük, közben a sütőből kivéve megszórjuk a lereszelt sajttal.

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: vila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás burgonyafelfújt	» Gyümölcsös burgonyafelfújt	» Tarja burgonyafelfújttal	» Burgonyafelfújt gazdagon
» Ropogós szűzérmék	» Különleges töltött borda	» Mézes mustáros hús	» Tárkonyos nyúlbecsinált
» Leona kedvence ;)	» Pikáns tokány.	» Máj brassói módra	» Mézes-narancsos csirke
» Mogyorós csirke	» Edina féle pörkölt	» Rakott hagymás csirke	» Rántott rudacskák