Leona kedvence ;) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 személyre:
2 szép szelet rostélyos
1 közepes fej hagyma
fél fej fokhagyma
400 g zöldborsó
fűszerpeprika
só
bors
liszt
kevés tej
1 ek olaj
1 ek zsír

Elkészítés:
A rostélyosokat kiklopfolom,fűszerezem sóval,borssal.
Egy serpenyőbe beleteszem az olajat és a zsírt,összekeverem,amikor felforrósodott,beleteszem a husikat,szép pirosra megsütöm mindkét oldalát.
Miután megsűlt,a husikat kiveszem.
A megpucolt,apróra vágott hagymát beleteszem a serpenyőbe,kissé megfonnyasztom,meghintem fűszerpeprikával,borssal,sóval,kevés vizet öntök rá,hogy a fűszerpeprika meg ne égjen.
Megkavarom,beleteszem a zöldborsót,felengedem vízzel,hogy kissé ellepje,belevágom a fokhagymát is.Lefedem.
Mikor a zöldborsó elfőtte a levét,lisztet szórok rá,összekavarom,majd kevés tejet öntök hozzá,megfőzzük a ragut.Ha elfőne a leve,még lehet hozzá tölteni tejet,vagy vizet.
Én ezután is szoktam tenni hozzá fokhagymát az íze miatt.
Amikor elkészűlt,a husikat fel szoktam melegíteni mikróban,a raguval tálalom.

Tanácsok:
Ha a husi megsütése után nem marad elegendő olaj a serpenyőben,utólag is pótolható.
Ha valaki nem szereti túl fokhagymásan,kevesebb fokhagymával készítse.
Gyakran meg kell kavarni,mert lefedés után kifuthat.
A pikánsabb íz eléréséhez lehet tenni bele chilit.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: leona78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vőfély kedvence	» Jucc kedvence	» Micimackó kedvence	» Lacika kedvence
» Cigányvajda kedvence	» Család kedvence torta	» Chuck Norris kedvence	» Bence kedvence(pogácsa)
» Zenészek kedvence	» A család kedvence	» Zoli kedvence	» Irén kedvence
» Jimmy kedvence	» Laci kedvence	» Vándor kedvence!	» Norina kedvence