Bundázott sárgabarack bortésztában recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

9-12 db érett de kemény húsú sárgabarack
200 g liszt
2 egész tojás
2 dl fehérbor
1 tojássárgája
só
olaj
ahány fél barack annyi szem rumos meggy v. meggy,
fahéjas porcukor

Elkészítés:
Elkészítés

A barackot forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját, félbevágjuk, kiemeljük a magját. A lisztet eldolgozzuk a tojásokkal, egy csipet sóval, apránként hozzáadjuk a bort és simára keverjük. A barackokat belemártogatjuk a tésztába, majd forró, bő olajban pirosra sütjük, itatóspapírra kiszedjük, melegen tartjuk. Egy üveg v. porcelántálon a barackokat magházukkal felfelé fordítjuk, mindegyik közepébe egy-egy szem meggyet teszünk, megszórjuk fahéjas porcukorral, és azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászkarika bortésztában	» Bundázott csirkefalatok	» Sárgabarackos szelet	» Sárgabarackleves
» Túrós-sárgabarackos	» Sárgabarackos muffin	» Borított sárgabaracktorta	» B1 vitamin sárgabarackkal
» Rokfortos sárgabarack	» Sárgabarackos-gombóc	» Sárgabarackos bögrés süti	» Sárgabarackos clafoutis
» Bundázott ananászkarikák	» Sárgabarackturmix	» Hideg sárgabarackleves	» Sárgabarack ivólé