Brigibaba pizzás sajtos pogija recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
0,5kg rama
1 pohár tejföl
5dkg élesztő
1 dl tej
15 dkg sajt
2 tojás

sajt a tetejére

Elkészítés:
az élesztőt felfuttatjuk a tejben
a többi hozzávalóval összegyúrjuk és 1 óra hosszát pihentetjük.
deszkán kinyújtjuk megkenjük tojással a tetejét és reszelt sajttal vastagon megszórjuk.
izlésünknek megfelelő pogi szaggatóval kiszaggatjuk.
sütőben addig sütjük míg a sajt arany barna nem lesz.

Tanácsok:
Ínyenceknek:amikor a tésztát kinyújtjuk , kenjük meg a tetejét univer pizzakrémmel,és hajtsuk össze a tésztát.hagyjuk negyed órát pihenni.
ezt a műveletet ismételjük meg még háromszor úgy , hogy mindig megkenjük a tészta tetejét.
Végül jöhet a tetejére a tojás és a reszelt sajt.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: brigibaba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tészta, másképp	» Sajtos brokkoli	» Pikans izü sajtos langos	» Zsuzsi sajtosa
» Sajtos cukkinifasírt	» Sajtos háromszögek	» Spenótos sajtos tészta	» Sajtos muffin
» Sajtos sült rizsgolyók	» Sajtos tojáskrém	» Medvehagymás-sajtos kalács	» Sajtos rántott brokkoli
» Túrós sajtos pogácsa	» Vajas sajtos pogi	» Feta sajtos cukkini	» Sváb sajtostáska leves