Borjú tokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg borjú hús
10 dkg füstölt szalonna
2 vöröshagyma
2 zöld hagyma(új hagyma)
kevés zellerzöld
4 dl tejföl
só
törött bors

Elkészítés:
A borjúhúst megmossuk és vastag szeletekre vágjuk,a szalonnát csíkokra vágva lábasba tesszük,majd a karikára vágott vöröshagymát ,a durvára vágott zöldhagymát a húst a zellerzöldjét is hozzáadjuk.Sózzuk ,borsozzuk, erős tűzön kevés vízzel puhára pároljuk.Ha megpuhult,tejfölt hozzáadjuk felforraljuk,galuskával tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia borjúborda	» Majorannás marhatokány	» Hagymás-borsos tokány	» Temesvári sertéstokány
» Gombás savanyu tokány	» Erdélyi borsos tokány	» Ízletes borjúmáj	» Bográcsos tokány
» Csikós-tokány1	» Borjújava dubarry-módra	» Zöldborsós tokány	» Szüreti vincellér tokány.
» Csirkemájas csirketokány	» Hétvezér tokány	» Fokhagymás vaddisznótokány	» Erdélyi tárkonyos tokány