Besamelmártás (tejmártás) recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 3 dl tej, sót, törött bors.

Elkészítés:
A vajból és a lisztből készítsünk világos rántást, ezt öntsük fel a forró tejjel, s (például habverővel) keverjük simára. Sózzuk, borsozzuk, s kis tűzön főzzük néhány percig, hogy besűrűsödjön. (Van, ahol reszelt szerecsendióval is ízesítik.)

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karaj besamelmártással	» Besamelmártás	» Csirkemell tejmártásban	» Mexikói saláta
» Magos csirkemellsaláta	» Saláta gazdagon	» Sonkás salátatál	» Kacsamell saláta
» Póréhagymás babsaláta	» Gyrosos saláta	» Bruszketta	» Toszkán kenyérsaláta
» Virslis sajtos saláta	» Céklasaláta főtt céklából	» Majonézes babsaláta	» őzgerinces hidegtál