Báránytokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg bárányhús (lapocka, vagy comb),
10 dkg füstölt szalonna,
2 dkg só,
3 g őrölt feketebors,
10 dkg hagyma,
3-4 evőkanál olaj,
3 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:
A húst megmosom, leszárítom és csíkokra vágom. Felkockázom a füstölt szalonnát és az olajban kisütöm.
Hozzáadom a finomra vágott hagymát és aranysárgára párolom.
A húscsíkokat megsózom, a lábasba dobom és megpirítom.
Ráöntök kb egy deci vizet, a szétnyomott fokhagymagerezdeket és a borsot, majd fedő alatt készre párolom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös husi	» Csirke vajas tésztában	» Omlós, szaftos sült oldalas	» Pulykamell Lucifer módra
» Kukoricás sajtos sonkás husi	» Lacipecsenye	» Hévizi tekercs	» Bacon-ös rakott csirkemell
» Édes-savanyú csirkemell	» Sütőben sült ragus hús	» Borban sült töltött hús	» Bográcsos tokány
» Őszibarackos szelet	» Bacsa szelet	» Tepsis csirkemell gombával	» Sertésborda Gellért módra