Ananászos pulyka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Gyors és finom!

- 1 kg pulykamell
- liszt
- 1 db ananász/ 1 ananász befőtt
- cukor
- gyömbér
- szerecsendió
- só, bors
- citromlé
- olívaolaj
- 1,5 dl száraz fehérbor

Elkészítés:
Szeld vékony csíkokra a pulykamellet, majd forgasd lisztbe, hogy vékony réteget képezzen a liszt a húson.
Serpenyőbe hevíts olajt, süsd meg rajta a húst és ízesítsd kevés gyömbérrel, szerecsendióval és borssal. (Sózni a végén kell!)
Egy másik edényben karamellizálj 2 evőkanál cukrot, majd forgasd meg benne az ananászkockákat és locsold meg pici borral és citrommal, végül néhány perc után vedd le a tűzről.

Burgonyapürével nagyon finom!

A receptet beküldte: felhő2010

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birsalmás pulykamell	» Furfangos pulykamell	» Ananászos melegszendvics	» Narancsos pulyka
» Pikáns, párolt pulykaragu	» Egzotikus pulykatekercsek	» Ananászos tiramisu	» Fonott pulyka
» Ananászos rántott szelet	» Sajttal rakott pulykamell	» Tejszínes csirke/pulyka	» Spenótos pulyka rolád
» Pulykaragu-leves	» Ananászos rizs	» Ananászos sütemény	» Babos-zöldséges pulykacomb