Ananászos-mézes sertéskaraj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre) 60 dkg sertéskaraj, 1,5 dl ananászbefőtt lé, 8 szelet konzerv körananász, olaj, 1 evőkanál mustár, só, 1 dl méz

Elkészítés:
A sertéskarajt hosszában 2-3cm mélyen, két csíkban bevágjuk. Az ananászkarikákat félbevágjuk és felét a mélyedésekbe helyezzük. Az ananászlevet, a mustárt és a mézet összekeverjük, és ráöntjük a karajra. Egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal, belefektetjük a karajt, és ráöntjük a mártást. Középmeleg sütőbe téve másfél órán át, sütjük, közben többször meglocsoljuk a mártással. Ha nagyon besűrűsödik, vízzel felhígítjuk. Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, tetejére halmozzuk a maradék ananászokat, és a sütőbe visszatéve, 1-2 perc alatt átforrósítjuk. Kivesszük, felszeleteljük, burgonyapürével körítjük, és muskotályos borral kínáljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-zsályás sertéskaraj	» Sertéskaraj gazdagon....	» Fügés sertéskaraj	» Sertéskaraj pármai módra
» Avasi sertéskaraj.	» Sertéskaraj parasztosan	» Sárgabarackos sertéskaraj	» Göngyölt sertéskaraj
» Sertéskaraj brokkolival	» Sertéskaraj hagymaszósszal	» Temesvári sertéskaraj...	» Töltött sertéskaraj
» Sajtos sertéskaraj Update1	» Sertéskaraj pásztor módra	» Majoránnás sertéskaraj	» Sertéskaraj Havanna módra