Sertéskaraj Havanna módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj (csontnélkül)
1 doboz darabos ananászkonzerv
1 kk musttár
kis szeecsendió
só
kis liszt
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A karajszeleteket kiverjük, besozzuk,majd megforgatjuk lisztbe,és forró olajban hirtelen pirosra sütjük.Ekkor hozzáadjuk az ananászlevét kevés vízet öntünk alá, puhára pároljuk.Ha elkészült, kiemeljük a szeleteket és a visszamaradt
levet ízesitjük mustárral és szerecsendióval.
Elfőzzük belőle a vízet, majd megszorjuk liszttel,hogy szép barna szinü mártást kapjunk. Tálra tesszük a karajszeleteket megszorjuk az ananászdarabokkal, ráöntjük a mártást, és rizzsel köritve tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiramisu AndikAnyuka módra	» Lúdláb Szelet Vicky módra!	» Cracker Maris módra	» Lazac Dianna Lynn módra
» Saláta Andi módra	» Ponty Orly módra	» Húsgombóc Juszuf módra	» Mákos sütemény Maris módra
» Mézes csirke Maris módra	» Waldorf saláta Maris módra	» Tejszínes hús Kati módra	» Kedvenc szelet Ági módra
» Pizzatekercs Ági módra	» Kókuszbomba Erzsi módra	» Chilis bab Anikó módra	» Tiramisu Gligi módra