Almás-krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 1/2 kg alma,
20 dkg liszt,
18 dkg p.cukor,
8 tojás,
8 ek.víz,
1 ek.kakaópor,
1/2 zacskó sütőpor
a krémhez:
1/2 liter tej,
25 dkg margarin,
18 dkg p.cukor,
2 zacskó vaníliás pudingpor,
1 tábla tortabevonó,
csipetnyi só.

Elkészítés:
Közepes méretű tepsit alufóliával kibélelünk,és a meghámozott,kicsumázott almát szorosan egymás mellé szeleteljük.A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel habosra keverjük,hozzáadjuk a lisztet,a sütőport meg a tojásfehérjékből vert habot.
Felét az almára simítjuk,majd a megmaradt tésztamasszához hozzákeverjük a kakaóport.Ezt rákenjük a sárga rétegre.Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük.Miközben sül,a tejben megfőzzük a pudingot (cukor nélkül).Míg a puding hűl,a margarint a cukorral habosra keverjük,és a kihűlt pudingot hozzáadjuk.A már kihűlt süteményről lehúzzuk az alufóliát,és a krémet az alma tetejére kenjük.Végül olvasztott csokoládéval bevonjuk a tetejét.

Tanácsok:
A sütemény érdekessége,hogy a süléskor alul lévő alma kerül felülre,rá pedig a krém és csokoládémáz.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-krémes piskóta	» Almás-krémes csoda	» Almás-krémes süti	» Lúdlábtorta (Kata-féle)
» Fagylalttortácskák	» Csokoládékrémes málnatorta	» Puha mézesrudak	» Egyszerű mézeskalács
» Lightos Tiramisu	» Fahéjas kuglóf	» Aranygaluska almapürével	» Epres piskóta szeletek
» Gesztenyepürés muffin	» Bagolyszem	» Csokis burgonyatorta	» Sajtgömbök körtemártással