Zsuzsi répatortája recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 deka vaj
35 deka liszt
1,5 deka sütőpor
25 deka cukor
1 csipet só
3/4 teáskanál kardamon por
2 késhegynyi szegfűszeg
2 teáskanál fahéj
25 deka darált mandula
1 citrom reszelt héja
25 deka nagyon finomra reszelt répa
4 tojás

Elkészítés:
Vajat lassan felolvasztani, külön tenni.
A liszthez keverjük a sütőport, cukrot, sót, kardamon port, szegfűszeget, fahéjt, mandulát, citromhéjat. Jól összekeverni szárazon, majd bele a reszelt répát.
A közepébe lyukat vájni, beleönteni az olvasztott vajat és a felvert tojásokat. Fakanállal összedolgozni (jó ragadós).

Kivajazott, kilisztezett formában, 65 percig 180 fokon, alulról a második helyen sütni. Sütőpapírral is lehet.

Dupla adagnál másfél órás sütéssel kell számolni.
Kb. 30 centis sütőre, vagy 28 cm átmérőjű tortaformára.

Duplájára feljön, de utána visszaesik kb. a 2/3-ra,

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsuzsi finom sajtosa	» Nyuszika répatortája	» Zsuzsi nyalánksága	» Zsuzsi szelet
» Túrós pite Zsuzsis	» Ribizlis süti Zsuzsitól	» Irma néni répatortája	» Zsuzsi sajtosa
» Meggypuding	» Fekete erdő torta	» Tejszínes gesztenyetorta	» Sárgabarackos habos
» Meggyes francia krémes	» Klastrom-torta	» Laci kedvence	» Zserbó (Ági féle)