Meggyes francia krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
100 g porcukor; 500 g mélyhűtött levelestészta; 1 kg meggy; 50 g vaj vagy margarin; 100 g zsemlemorzsa; 12 mogyoróscsók; 50 g hámozott mandula, vagy dió; fél citrom reszelt héja; 1 kk. őrölt fahéj; 1 tojás

Elkészítés:
A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A meggyet megmossuk, kimagozzuk. A vajban vagy margarinban világosbarnára pirítjuk a zsemlemorzsát, 2 evőkanálnyit félreteszünk. A mogyoróscsókokat megreszeljük, összekeverjük a darált mandulával vagy dióval, a citromhéjjal, a porcukorral, és a fahéjjal.
Lisztezett konyharuhán vékonyra kinyújtjuk a tésztát, megkenjük a felvert tojás felével, megszórjuk zsemlemorzsával, a meggyel, és az illatos keverékkel. Két rövidebb szegélyét felhajtjuk a töltelék tetejére, és konyharuha segítségével szorosan felhengereljük. Sütőpapírral bélet tepsibe fektetjük, esetleg patkóformára meghajlítjuk. Tetejét megkenjük a maradék tojással, és megszórjuka félretett zsemlemorzsával. Előmelegített sütőben, mérsékelt tűznél (180 fokon) aranybarnára sütjük. Tetejét meszórhatjuk porcukorral, langymelegen tálaljuk. Egyszerű, és nagyon finom!

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édes-krémes kocka	» Túrókrémes sütemény	» Francia krumpli	» Fincsi kedvenc krémesem
» Francia zöldségtál	» Albán krémes	» Hagymakrémes burgonya	» Banánkrémes Pite
» Meggyes rakott piskóta	» Túrókrémes Charlotte-torta	» Belevele meggyes	» Tonhalas sajtkrémes krém
» Mogyorókrémes lávatorta	» Francia borjúborda	» Gyümölcskrémes kocka	» Mogyorókrémes kuglóf