Zsíros perec recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
3 evőkanál libazsír
3 tojás
5 dkg élesztő
1 kanál cukor
kevés tej
1,5 evőkanál só

+1 db kisebb tojás a tetejére

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatni kevés cukros tejben.
A lisztet tenyerünk közt összemorzsolni a zsírral, majd beletenni a többi hozzávalót és összeállítani a tésztát. Lágy legyen a tészta.

Kis pereceket formázunk a tésztából, kizsírozott tepsibe rakosgatjuk, felvert tojással megkenjük és sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Perec.	» Sajtos perec	» Vertperec 100 éves	» Sörperec
» Edit sajtos perece	» Kiszúrós perec	» Sós perec	» Ánizsperec
» Perec, ami hetekig eláll	» Diós cukros perec	» Mogyorós -csokis perec	» Mandulás perec
» Vertperec	» Legényfogó sajtos perec	» Hagymás zsíroskenyér	» Édes perecek