Zöldségragu petrezselyemmel és virslivel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
30 dkg borsó
30 dkg sárgarépa
30 dkg burgonya
3 pár virsli
1 fej hagyma
petrezselyemzöld
tejföl
olaj
liszt
víz
só

Elkészítés:
A borsót a sárgarépával egy kicsit megpárolom, majd felteszem főzni. Mikor félig megfőtt, hozzáöntöm a krumplit. Olajon megpirítom a hagymát és rádobom a karikákra vágott virslit. Kicsit hagyom pirulni a virslit, majd ízlés szerint meghintem petrezselyemzölddel. Hozzáadom a lisztet, és addig keverem, amíg szép barna nem lesz. Felöntöm annyi vízzel hogy sűrű maradjon a massza. A virslit hozzáöntöm a zöldségekhez. Annyi tejfölt adok hozzá, hogy főzelék állagú legyen.
Hasonló a finomfőzelékhez, de azt a gyerekeim nem szeretik, ezt viszont imádják!!!

Tanácsok:
Én a tejfölbe is teszek lisztet (az eredeti recept szerint nem kell).

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: rozsaeszti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás fánk virslivel	» Lencsesaláta virslivel	» Zöldséges bulgur virslivel	» Lencseleves virslivel
» Zöldségragu	» Rizssaláta virslivel	» Könnyű virslis zöldségragu	» Virslivel töltött csirke
» Sült paprika virslivel	» Fűszeres zöldségragu	» Virslivel rakott zöldbab	» Spenótfelfújt virslivel
» Zöldségragus tarja	» Zöldbabsaláta virslivel	» Vitaminsaláta virslivel	» Currys körök virslivel