Zöldséges töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell filé
2 ek magyaros kukoricaolaj
1/2 piros kaliforniai paprika
1/2 sárga kaliforniai paprika
1/2 zöld kaliforniai paprika
1 fej vöröshagyma
1 kissebb bébicukkini
3 szál újhagyma
12 dkg laktózmentes krémsajt
10 dkg laktózmentes reszeltsajt + a szóráshoz
Ízlés szerint só, bors és friss tárkony

Elkészítés:
A paprikákat kockára, a hagymát és az újhagymát karikára vágom, a cukkinit nagy lukú sajtreszelőn lereszelem és a kukoricaolajon megpárolom.

Ha a zöldségek elérték a megfelelő állagot - már megpárolódott, de még roppan - leveszem a tűzhelyről, egy tálba öntöm és kikeverem a krémsajttal, majd megszórom a reszelt sajttal, az aprított tárkonnyal és alaposan összekeverem.

A csirkemellet félbe vágom, alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm és félbe vágom, mint egy zsemlét, de nem teljesen….. úgy, hogy egy kis oldalzsbet kapjak, amibe bele tudom tölteni a tölteléket.

A másik három fél csikremellel is hasonlóan járok el, majd egy tűzálló tálba sorakoztatom őket, a tetejüket megszórom reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 40 perc alatt készre sütöm.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabos csirkemell	» Sonkás-fűszeres csirkemell	» Töltött ropogós pogácsák	» Amerikai töltött csirke
» Zöldséges currys csirke	» Töltött bundáskenyér	» Zöldséges kenyér	» Makói rántott csirkemell
» Vajas-barackos csirkemell	» Zöldséges tészta másképp	» Zöldséges krumplileves	» Finom csirkemell
» Csirkés töltött padlizsán	» Szerb töltött paprika	» Csípős töltött burgonya	» Zöldséges ragu