Zöldséges krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg krumpli, pucolva, kockára vágva, mérve
1-1 szál sárga és fehér répa
1 kis zeller és zeller zöld
1 ek.zsír
2 ek. liszt
1 kis fej hagyma
só
bors
köménymag
1 kk. pirospaprika
ételízesítő

Elkészítés:
A krumplit felteszem főni a megtisztított és darabolt zöldségekkel együtt, annyi vízben, hogy jól ellepje. Teszek hozzá sót, borsot, köménymagot, egy kevés ételízesítőt és zeller zöldet. Amikor puhák a zöldségek, a zsírból, hagymából és lisztből hagymás rántást készítek, leveszem a tűzről elkeverem benne a pirospaprikát, felengedem kevés hideg vízzel, majd egy szűrőn át a leveshez öntöm. Jól összeforralom, ha kell még fűszerezem.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rizs	» Gombás zöldséges ragu	» Zöldséges Ragu sógornőmtől	» Zöldséges kuszkusz
» Rakott zöldséges marhahús	» Zöldséges üvegtészta	» Agyagtálas zöldséges hús	» Zöldséges quiche
» Zöldséges rántotta	» Zöldséges MISOleves	» Zöldséges rizsestál	» Zöldséges pita
» Sonkás-zöldséges rizsestál	» Zöldséges lepény 2.	» Zöldséges virsli wokban	» Zöldséges krokett