Zöldfűszeres túróval töltött gombafejek recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
12db szép, nagy csiperke gomba
1/4 kg túró
1dl tejföl
10dkg füstölt karaván sajt

Elkészítés:
A gombákat megmosom, megpucolom, a tönkjüket kitöröm (elteszem a fagyasztóba, jó lesz levesbe vagy rántottába) és olajjal kikent tűzálló tálba állítom úgy, hogy a kalapok felfelé nézzenek.(Meg lehet sózni, aki szereti, én nem szoktam). 200C -os sütőbe teszem annyi időre, amíg a tölteléket összekeverem (8-10 perc).

A töltelékhez a reszelt füstölt sajt felét összekeverem a túróval, tejföllel, sóval, ízlés szerint zöldfűszerrel (petrezselyem VAGY kapor VAGY tárkony stb.).

Az elősütött gombafejekből kiöntöm a levet, s ráhalmozom a tölteléket, majd rászórom a sajt másik felét is. Kb. 15 percre visszateszem a sütőbe. Ha ráolvadt a sajt, már kész! Vigyázat, ha túl sokig sütjük, "szétfolyik"!!!

Tanácsok:
Juhtúróval is készülhet, az én ízlésemnek így túl tömény, de felesben tehéntúróval már elmegy.

Rizzsel és/vagy bármilyen salátával fogyasztható.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: türkizszemű

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi töltött csirke	» Töltött, göngyölt karaj	» Zöldfűszeres túrókrém	» Töltött kagylótészták
» Tegnapi töltött cukkinim	» Töltött keksz	» Töltött burgonya májjal	» Töltött sertésborda
» Pudinggal töltött kalács	» Nyírségi töltött karaj	» Rakott csirke juhtúróval	» Töltött Virsli
» Töltött körte	» Hússal töltött újburgonya	» Töltött, rántott gomba	» Libanoni töltött zöldségek