Zöldbabos rakott krumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg krumpli
3 fej hagyma
1 fej fokhagyma
30 dkg zöldbab
6 db kemény főtt tojás
1 pár kolbász
20 dkg gomba
1 nyers tojás
450g tejföl
babérlevél
só
bors
0,5 dl olaj
zsemlemorzsa

Elkészítés:
Római tálban a legjobb csinálni. (Előtte persze beáztatom.)
A zöldbabot kicsit előfőzöm babérleveles, vegetás vízben.
Az olajat egyenletesen szétlocsolom az aljában, erre szórom a morzsát, majd a hajában főtt, megpucolt felkarikázott krumplit, (ezt enyhén sózom, borsozom),erre kerül a leszűrt zöldbab, majd hagymát, gombát, tojást,(ezt megint sózom)és a felkarikázott kolbászt teszem rá.
Leöntöm az egészet a zúzott fokhagyma, nyers tojás és tejföl, pici só keverékével.
Előmelegített sütőbe teszem, 30 percet sütöm. Ezután leveszem a tetejét és még 15 perc sütést igényel.

Tanácsok:
Ha tehetem a zöldbabot húsvéti sonkalében főzöm elő.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós palacsinta rakottas	» Brokkolis krumplifelfújt	» Rakott tök, vagy cukkini	» Sonkás rakott zöldbab
» Ínyenc rakott burgonya	» Rakott sütőtök	» Fokhagymás sült krumpli	» Hagymás-krumplis lepény
» Erdélyi rakott káposzta	» Rakott Ziti	» Könnyű rakott burgonya	» Spenótos rakott krumpli
» Gombás rakott kifli	» Krumplis tojás	» Rakott zöldbabom	» Rakott cukkini ala Niobe