Zöldbabos rakott krumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg krumpli
3 fej hagyma
1 fej fokhagyma
30 dkg zöldbab
6 db kemény főtt tojás
1 pár kolbász
20 dkg gomba
1 nyers tojás
450g tejföl
babérlevél
só
bors
0,5 dl olaj
zsemlemorzsa

Elkészítés:
Római tálban a legjobb csinálni. (Előtte persze beáztatom.)
A zöldbabot kicsit előfőzöm babérleveles, vegetás vízben.
Az olajat egyenletesen szétlocsolom az aljában, erre szórom a morzsát, majd a hajában főtt, megpucolt felkarikázott krumplit, (ezt enyhén sózom, borsozom),erre kerül a leszűrt zöldbab, majd hagymát, gombát, tojást,(ezt megint sózom)és a felkarikázott kolbászt teszem rá.
Leöntöm az egészet a zúzott fokhagyma, nyers tojás és tejföl, pici só keverékével.
Előmelegített sütőbe teszem, 30 percet sütöm. Ezután leveszem a tetejét és még 15 perc sütést igényel.

Tanácsok:
Ha tehetem a zöldbabot húsvéti sonkalében főzöm elő.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás rakott csirkemell	» Csirkés rakott krumpli	» Rakott-sajtos tészta	» Brassói rakott káposzta
» Sajtos rakott zsemle	» Tojással rakott tarhonya	» Rakott lencse	» Rakott hús tojással
» Rakott baconos tarhonya	» Francia rakott burgonya	» Rakott tészta Judit módra	» Rakott sült karaj...
» Bolognais rakott tészta	» Rakott tök hús nélkül	» Csőbensült rakott tészta	» Rakott csirkemell