Zöld fűszeres mártás babáknak recept

Kategória:

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma,
2 dl húsleves,
2 dl fehérbor,
1 dl tejszín,
kevés liszt,
snislling, só, bors, petrezselyem.

Elkészítés:
Felaprítunk 2 fej vöröshagymát, majd 2 dl húslevessel és 2 dl fehérborral fele mennyiségűre forraljuk. Leszűrjük. Két evőkanál lisztből 1 evőkanál olajjal barnarántást készítünk, feleresztjük a hagymás- boros lével. Kevergetve jól kifőzzük. Ízesítjük sóval, borssal és 1-1 teáskanál vágott snidllinggel, zöldpetrezselyemmel, valamint medvehagymával (vagy tárkonnyal). Selymesítjük 1 deci tejszínnel.

Tanácsok:
Báránysül és vadhúsok mellé kínáljuk, egyéves kor után.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségmártás	» Bormártás	» Fűszeres karajcsíkok	» Csirkemáj joghurtmártással
» Gratenmártásos karfiol	» Dödöle sóskamártással	» Fűszeres, sütőtökös muffin	» Fűszeres tésztás csirke
» Fűszeres-sajtos kelbimbó	» Soubise mártás	» Zsemlemártás	» Házi fűszeres sajt
» Fűszeres camembertkrém	» Fűszeres karaj szeletek	» Pikáns sajtmártás	» Süllő mandulamártással