Zabpelyhes sajtos rudak recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg zabpehely
1 ek liszt
15 dkg vaj
15 dkg reszelt sajt
1,5 ek tejföl
5 dkg natúr ömlesztett sajt
1 tk sütőpor
2 tk só
1 ek őrölt paprika

a tetejére:
tojás
6 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A zabpelyhet finomra darálom, majd hozzáadom a sütőport, a sót, a lereszelt sajtot, a puha vajat, a pirospaprikát, a tejfölt és az ömlesztett sajtot.
Az egészet kézzel összedolgozom, majd egy evőkanál lisztet is hozzáadok, ha szükséges.
45 percet hűtőben pihentetem, majd egy lisztezett deszkán kinyújtom. Óvatosan dolgozzunk a tésztával, mert elég omlós.
Tetszés szerinti nagyságú téglalapokra vágom, egy tepsire sorakoztatva megkenem a tetejüket tojással és megszórom sajttal.
Előmelegített sütőben 20 percig sütöm 160-170 fokon.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos stangli	» Márványsajtos salátaöntet	» Sajtos-mákos rudak	» Sajtos cukkinis palacsinta
» Sajtos, sült karaj	» Sajtos majonéz	» Könnyű sajtos rúd	» Joghurtos sajtos saláta
» Sajtos karfiol felfújt	» Finom sajtosrúd	» Ropogós sajtos stanglik	» Leveles sajtos rúd
» Sajtos-tejfölös galuska	» Füstölt sajtos sztrapacska	» Zabpelyhes túrógombóc	» Sajtos serpenyő