Vörösboros szőlőleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg szemelt szőlő,
2 dl tejszín,
1 dl tejföl,
2 dl vörösbor,
2 dkg liszt,
2-3 szem szegfűszeg,
darabka fahéj,
só,
ízlés szerint cukor.

Elkészítés:
A szőlőt felöntjük 1 liter vízzel, hozzáadjuk a vörösbort, a fűszereket, és lassú tűzön addig főzzük, míg a szőlő megpuhult. A lisztből a tejszínnel és a tejföllel teljesen sima habarást készítünk, és ráöntjük a levesre. Még néhány percig forraljuk, végül cukorral ízesítjük. Jól lehűtjük.

Tanácsok:
Leveses csészékben, jéghidegen kínáljuk. Tetejére tejszínhabot halmozunk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dunántúli vörösboros karaj	» Vörösboros máj	» Vörösboros körte	» Vörösboros bodzabogyó íz
» Vörösboros sült pulyka	» Vörösboros zúzapörkölt	» Vörösboros meggyleves	» Vörösboros puncs
» Vörösboros szarvaspörkölt	» Vörösboros hagymás tojás	» Vörösboros málnakrémleves	» Vörösboros nyúlgerinc
» Citromos-mézes szőlőleves	» Vörösboros puncstorta	» Vörösboros málna sorbet	» Meggyleves vörösboros