Vega szója brassói recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 Doboz Haas szójakocka
3-4 gerezd fokhagyma
1fej vöröshagyma
4-5 szem burgonya
kábé 125 gramm főzővaj-fontos: ne helyettesítsd olajjal, mert a szója megszívja magát vele és ehetetlen lesz :)
fűszerek: szárított petrezselyem, vegeta, bors

Elkészítés:
a szójakockát előírásszerűen kábé 1órával főzés előtt beáztatod borsos-vegetás vízbe
megpirítod a hagymát a vajon, a kinyomkodott szójakockát beledobod, elkezded benne párolni, mehet bele fokhagyma nyomóval a fokhagyma, aztán a fűszerek ízlés szerint, kábé 20 percig sütöd, amíg megpirul
közben a krumplit felkockázod apróra és kisütöd
ha mind a kettő kész, akkor egybeöntöd

Tanácsok:
a margarint/főzővajat ne helyettesítsd olajjal, mert a szója megszívja magát vele és ehetetlen lesz :) soxori kísérletezésre így ehető és nagyon ízletes az elkészített brassói

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: cifcu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brassói sertéstarja	» Chilis-szójás csirkemell	» Túrós-almás-szójaszelet	» Őzlábgomba szójában
» Lecsó szójával	» Brassói rakott savanyúság	» Brassói, ahogy én készítem	» Máj brassói módra
» Brassói szarvacskák	» Szójaragu	» Brassói édesburgonyából	» Rántott szójaszelet
» Brassói kicsit másképp	» Könnyű brassói	» Szójás linzerkarika	» Padlizsános szója