Őzlábgomba szójában recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
40 dkg őzlábgombafej,
2 db tojás,
5 dkg szójaliszt,
5 dkg olaj a sütéshez,
só,
őrölt bors.

Elkészítés:
A gombafejeket megmossuk,héját lehúzzuk,és ha az alsó részén lévő lemezkék már nem világos,hanem sötétbarna színűek,akkor azokat is eltávolítjuk.
Sózzuk,borsozzuk,szójalisztben,felvert tojásba,majd ismét szójalisztbe forgatjuk.
Közepesen forró olajban világosbarnára sütjük,
az olajat alaposan lecsepegtetjük.
Önálló ételként,salátával,zöldségpuginggal is tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegetáriánus vegyes saláta	» Amaránt kása	» Medvehagymás avokádó krém	» Olasz töltött paradicsom
» Calvados krumpli	» Szezámos-tofus sült zöldség	» Patiszon fasírt	» Cukkinisaláta görögösen
» Mediterrán tepsis burgonya	» Falafel pitával	» Laskagomba zöldségekkel sütve	» Szerencsediós golyók
» Répatócsni magvakkal	» Mozarellás paradicsomsaláta	» Erdei gombás lapcsánka	» Túrós rakottkrumpli