Vadnyárs csipkeízzel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg vadapróhús
1 evőkanálnyi vadfűszer
2 evőkanál mustár
fél dl olaj
só
15 dkg csipkeíz
3-4 evőkanál vörösbor

Elkészítés:
A vadhúst keverd el a mozsárban megtört vadfűszerrel,a mustárral,öntsd rá az olajat,majd legalább 1-2 napig érleld a hűtőszekrényben.Sütés előtt a húsdarabokat húzd beolajozott bambuszpálcákra,vagy kis fémnyársakra,és grillrácsra téve,forgatva és a fűszeres olajjal kenegetve süsd pirosra.
A csipkeízt lazítsd fel néhány kanálka vörösborral,a vadhús mellé ennél jobb kísérőt nem is tálalhatnál.

A receptet beküldte: o.melinda

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyársonsült joghurttal	» "Mérges pulyka" szelet	» Káposzta torta	» Zelleres rántott csirkemell
» Csípős csirke kfc-módra	» Ropogós csirkemellcsíkok	» Pikáns csirkecombok	» Hurka sütve
» Fokhagymás húsgolyók	» Mélysütött mandulás csirke	» Húskenyér	» Borjúsült sós uborkaraguval
» Spanyol madár	» Paradicsomos csirkemáj	» Hagymás csirke rízsben	» Marhahúsos fasírtpogácsa