Tojással töltött borda recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéskaraj
só
őrölt bors
4 főtt tojás
1 csokor petrezselyem
bundázáshoz:
6-8 dkg liszt
3 tojás
10-12 dkg zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A hússzeleteket jól kiverjük,megsózzuk,megborsózzuk.A főtt tojásokat villával összetörjük,a reszelt sajttal összekeverjük és sóval,borssal meg finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.A tölteléket a karajszeletek egyik oldalára halmozzuk majd a húst félbehajtjuk és a széleit fogvályóval vagy hústűvel összetűzzük.A szokásos módon lisztben felvert tojásban és zsemlemorzsában bundázzuk,forró olajban kisütjük.Fött tojás helyett főtt sonkát vagy akár mindkettőt is keverhetünk a töltelékbe,de sajt semmiképp ne maradjon ki belőle.Párolt rizzsel és könnyű salátával kínáljuk!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 678 kcal

A receptet beküldte: szombatne

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás töltött tojás	» Kókusszal töltött kifli	» Gombával töltött sonka	» Töltött burgonya májjal
» Töltött cukkini sajttal	» Töltött májas tojások	» Karácsonyi töltött alma	» Almás töltött virsli
» Tavaszi tojássaláta	» Szerb töltött paprika	» Marhahússal töltött pita	» Töltött karaj liza módra
» Sajttal töltött tojás	» Töltött szűzpecsenye	» Töltött csirkecomb sajtal	» Töltött párizsiszeletek