Töltött tojás paleosan recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
10 keményre főzött tojás
25 dkg csiperke
2 evőkanál kacsazsír
1 fej közepes vöröshagyma
só, bors, mustár, petrezselyemzöld

Elkészítés:
A tojásokat félbevágjuk, kiszedjük a sárgáját. A zsíron megfonnyasztjuk a felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a felaprított csiperkét. Fűszerezzük és elpárologtatjuk a levét, majd félretesszük hűlni.
A tojások sárgáját összetörjük, mustárral ízesítjük. Hozzáadjuk a kihűlt gombás alapot, a petrezselymet.
Ha nem elég krémes, tehetünk hozzá kacsazsírt.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós tojás	» Töltött-rántott paprika	» Fincsi töltött padlizsán	» Tojásos gombapaprikás
» Töltött kacsa	» Tojásos rakott karfiol	» Túróval töltött narancs	» Hússal tőltötthagyma
» Sajtos tojáskrém	» Töltött gömb cukkinik	» Anyukám tojáslevese	» Mediterrán töltött kenyér
» Tojással töltött borda	» Tojássaláta	» Tepsis töltött ponty	» Húsos töltött burgonya