Zöldborsós tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
10 dkg zöldborsó
2 db nagyobb burgonya
4 tojás
10 dkg reszelt sajt
1 dl tejföl
5 dkg vaj
2 evőkanál olaj
só,
petrezselyemzöld vagy zellerlevél

Elkészítés:
A borsót csipet sóval 3 dkg vajon puhára párolom.
A megtisztított burgonyát kis kockákra vágom és az olajban pirosra sütöm.
Egy tűzállótálat 2 dkg vajjal kikenek, beleterítem a kisütött burgonyát, a megpárolt borsót.
A tejfölt simára keverem a felvert tojásokkal, megsózom, és beleszórom az apróra vágott fűszernövényeket, majd ráöntöm a burgonyára,borsóra.
Tetejére szórom a reszelt sajtot és sütőben addig sütöm, míg a sajt megolvad és enyhén pirulni kezd.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananász saláta tojással	» Tükörtojás zsemlében	» Tojásbomba	» Tojáslikőrös tortácska
» Tojásgratin	» Tojásos szendvicskrém	» Tojas leves.	» Kaszinó tojás
» Lengyel tojás	» Sajtban sült tojás	» Habart tojás galambmájjal	» Fasírt tojásból
» Sült paprika tükörtojással	» Rakott tojás	» Tina féle tojáskrém	» Húsvéti tojáskenyér