Tojásos gombapaprikás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
50 dkg gomba
5 db főtt tojás
1 nagy hagyma
1 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika, majoranna, 2 babérlevél
fél pörköltkocka
1 dl tejföl
1 kk étkezési keményítő vagy liszt
2 ek olaj

Elkészítés:
A hagymát kockára, a gombát szeletekre vágjuk, a fokhagymát lereszeljük és az olajon megpároljuk az egészet.
Ekkor sózzuk, a fűszerekkel ízesítjük, megszórjuk a pirospaprikával, 1 dl vízzel felöntjük és kb 10 percig főzzük.
Beledobjuk a pörköltkockát is, meg a tojáskarikákat is és ezzel is 5 percig rotyogtatjuk, majd tejfölös habarással sűrítjük. Aki szereti csípős csilit is szórhat rá.
Én főtt tésztával vagy nokedlivel szeretem, de Hamlet-tel is fogyasztható, ha diétán vagyunk!
Elképesztően finom az egyszerűségéhez képest!

Tanácsok:
Ha többféle gombából csinálod, még jobb lesz!
Ha nem fogyasztod körettel, akkor isteni recept szénhidrátszegény diétához is! Olyankor Hamlet és valami fincsi savanyúság dukál mellé!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Timancs

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás, tojásos krumpli	» Tojásos káposztaleves	» Tojásos lecsó	» Tojásos paprika
» Sajtos-tojásos rizs	» Tojásos nokedli salátával	» 1 tojásos piskóta	» Tojásos spárga vajszószban
» Tojásos kelbimbó	» Zöldséges, tojásos rizs	» Tojásos csirkemell	» Finom tojásos fasírt
» Tojásos-padlizsános lecsó	» Répás-tojásos saláta	» Tojásos karfiol	» Tükörtojásos pirítós