Tökfőzelék, a meleg nyárban hidegen recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
nagyobb zsenge tök,
vagy 1/2 kg. gyalult tök
egy evőkanál olaj
1 kiskanál piros őrölt paprika
1 kis evőkanál ecet
1 dcl. friss víz
1 csapott evőkanál liszt
friss! kapor
1 evőkanál tejföl

Elkészítés:
A makaróni méretüre gyalult tököt megsózott, felforrósított olajban egyszer-kétszer megkeverve pároljuk.
Vigyázzunk ne törjük össze a zsenge tököt.
Mielőtt teljesen átpuhulna hozzáadjuk az ecetet, majd utána a liszt és a deci víz vmint paprika keverékével besűrítjuk.
Mikor félig(!!!!) kihűlt hozzáadjuk a tejfölt és a feldarabolt kaprot.
Utána én úgy szeretem, hogy lehütjük, ( vízben állítva az edényt, utána hűtőbe téve, kb. fél órára), majd onnan kivéve tálalom.
Nagyon finom és hűsítő feltét nélkül, vagy feltéttel pl. úgy,hogy mellé frissen sütött csirkeméllé tálaljunk.
De az utóbbi a szabadon választott kategória.
A lényeg a finom, hideg hűsítő tökfőzelék.
Melegen ajánlom mindenkinek:))))) DDDDD

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok!

utóirat, mint megjegyzés , a kalória, zsír szénhidráttartalom, csak a főzelékre vonatkozik!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 60 kcal
Szénhidráttartalom: 6 gramm
Zsírtartalom: 12 gramm

A receptet beküldte: M. Monroe

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spárgás melegszendvics	» Rakott melegszendvics	» Ribizke lekvár hidegen	» Párizsis melegszendvics
» Padlizsánleves hidegen	» Meleg spárgasaláta	» Tojásos tökfőzelék	» Tökfőzelék: Update2
» Tökfőzelék kaprosan	» Töltött csülök hidegen	» Felmelegítő ital	» Tökfőzelék a'la 'szti
» Meleg, májas szendvics	» Epres habos metélt hidegen	» Heni melegszendvicskréme	» Melegszendvics finoman