Cukkinis burgonyafasírt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
2 nagyobb burgonya
3 gerezd fokhagyma
3-4 evőkanál zsemlemorzsa
2 tojás
friss petrezselyemzöld
kakukkfű
só, bors
olaj

Elkészítés:
A cukkinit és a burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük és lesózzuk. Hagyjuk 10 percet állni, majd kinyomkodjuk a levét. A tojást, a zúzott fokhagymát, a felaprított petrezselymet és a fűszereket is hozzáadjuk. Belekeverjük a zsemlemorzsát és jól összedolgozzuk, ha a massza nem elég szilárd, keverünk hozzá még egy kevés zsemlemorzsát. A masszából ellapított fasírtokat formálunk és forró olajban kisütjük. Konyhai papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot és kínálhatjuk is.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-cukkinis omlett	» Cukkinis fasírt	» Cukkinis csirke	» Cukkinis tojásos rizs
» Cukkinis francia pite	» Cukkinis-paprikás hús	» Töltött cukkiniszeletek	» Csirkés cukkínis egytál
» Cukkinis halnyárs	» Spárgás cukkinisaláta	» Cukkinis rizs csirkehússal	» Diós burgonyafasírt
» Cukkinis spagetti	» Baconös-cukkinis nyúl	» Cukkinis pulykafsírt	» Cukkinis omlett