Gombás alagút recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg disznócomb
50 dkg gomba
2 fejvöröshagyma
70 dkg burgonya
2- dl tej
olaj
só, bors
füszerek,majoranna,kakukfű,stb

Elkészítés:
Előzőnap a húst bepácoljuk, a füszerekkel, a hütőbe tesszük. Másnap a húst fólialat elősütjük a tepsibe kb 40 percig. A megtisztitott gombát vagy ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk, a vöröshagymát is majd, ledinszteljük. Rátesszük a gombát sózzuk, borsozzuk, addig pároljuk mig pép lesz belőle. Burgonyábol tejből pürét készitünk.

A húsról levesszük a fóliát és vastagon rá kenjük a gombát, majd a burgonyapürét a gombára simitjuk,
villával meghúzogatjuk,és vissza tesszük sütni szép pirosra piritjuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tejszínes csirke	» Gombás borjúnyelv	» Gombás cukkini 2	» Kukoricás-gombás marharagu
» Hagymás-gombás csirkemáj	» Gombás csirke egyszerűen	» Gombás halfilé	» Gombás-tejszínes szendvics
» Gombás-sajtos bukta	» Póréhagymás-gombás ragu	» Gombás csirkemell	» Kifordított gombás hús
» Cherrys, gombás homár	» Gombás, zöldséges husi	» Gombás karfiol-tál	» Gombás palacsinta