Gombás alagút recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg disznócomb
50 dkg gomba
2 fejvöröshagyma
70 dkg burgonya
2- dl tej
olaj
só, bors
füszerek,majoranna,kakukfű,stb

Elkészítés:
Előzőnap a húst bepácoljuk, a füszerekkel, a hütőbe tesszük. Másnap a húst fólialat elősütjük a tepsibe kb 40 percig. A megtisztitott gombát vagy ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk, a vöröshagymát is majd, ledinszteljük. Rátesszük a gombát sózzuk, borsozzuk, addig pároljuk mig pép lesz belőle. Burgonyábol tejből pürét készitünk.

A húsról levesszük a fóliát és vastagon rá kenjük a gombát, majd a burgonyapürét a gombára simitjuk,
villával meghúzogatjuk,és vissza tesszük sütni szép pirosra piritjuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-gombás kavarodás	» Hagymás- gombás csirkemell	» Gombás-zöldborsós spagetti	» Barackos kekszes alagút
» Gombás rakott tészta	» Gombás sonkás tésztasaláta	» Gombás natúrszelet	» Rókagombás rizses hús
» Gombás bejgli	» Gombás Csirkeragu	» Gombás marhahús finoman	» Gombás spárga
» Gombás kocka	» Sonkás-gombás batyu	» Gombás vörösboros tokány	» Tejszínes-gombás szósz