Tejszínes-mustáros -uborkás csírke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 nagyobb csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 kisebb csokor petrezselyem
4-5 ecetes uborka (közepes méretű)
só
bors
ketchup
mustár
4 dl habtejszín

Elkészítés:
Pici olajon az aprított hagymát megdinsztelem, majd mehet rá a csíkokra vágott csirkemell, amit sózok, borsozok. Amikor a hús elfőtte a levét és szép barnás, ráöntöm a tejszínt, és kezdődhet az ízesítés. Ketchupból csak annyit szoktam tenni, hogy a tejszín fehér színét egy kicsit feldobjam, majd jöhet a mustár, abból viszont annyit, hogy jól kiérződjön az íze. Rányomom a fokhagymát, és végül a felkarikázott uborkát teszem bele. Összerottyantom, és a legvégén jöhet az aprított petrezselyem. Ha esetleg még elbír egy kis sót, pici ételízesítőt szoktam bele tenni. Én személy szerint penne tésztával szoktam tálalni, és a családom imádja.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csirke	» Fincsi csirkecomb	» Olasz gombás csirke	» Tavaszi tepsis csirke
» Sajtos csirkemell	» Sonkás csirkeszelet	» Fokhagymás csirkecomb	» Könnyű ebéd csirkehúsból
» Titokban sült csirkecombok	» Kefires csirkemell	» Almás-gyömbéres csirkemell	» Édes mézes csirke
» Rácos csirkecomb	» Byrjani csirke:	» Csirkemájas tarisznya	» Cajun csirke